27 марта 2018 года в Кизеловском политехническом техникуме состоялся конкурс профессионального мастерства «Молодые профессионалы. Весна 2018» для студентов специальности 19.02.10. «Технология продукции общественного питания»

Конкурсы профессионального мастерства с привлечением работодателей-социальных партнеров – один из способов повышения качества подготовки выпускников.

Целью Конкурса является

-выявление качества подготовки

-дальнейшее совершенствование мастерства студентов

-закрепление и  углубление знаний и умений, полученных в процессе теоретического и практического обучения

-стимулирование творческого роста

-выявление наиболее одарённых и талантливых студентов,их поддержка и поощрение.

Основными задачами решаемыми,  при проведении Конкурса являются:

- повышение интереса к своей будущей профессии, её социальной значимости;

- расширение круга профессиональных умений по выбранной специальности;

- совершенствование навыков самостоятельной работы и развития профессионального мышления;

- формирование самооценки будущего специалиста;

- совершенствование творческих способностей и личностного роста;

- повышения конкурентоспособности выпускников на рынке труда.

В ходе проведения Конкурса профессионального мастерства предполагается оценить уровень образовательных достижений  студентов по учебным дисциплинам «Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции», «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции».

Участие в Конкурсе приняли студенты группы ТПП16/9:

Веселов В.,Деменева М.,Колодкина А.,Рыжая А.,Сажина А.,Чайникова Е., Шарипова Я., Туснолобова О.

В течении Конкурса студенты выполнили теоретическое задание, два практических(приготовление винегрета и открытых бутербродов) и творческое задание в технике «Карвинг» на тему «Весеннее настроение».

Жюри отметило творческий подход к выполнению заданий всех конкурсантов.

Победителями конкурса стали:

Сажина Алевтина- 1 место

Туснолобова Олеся-2 место

Рыжая Анастасия-3 место.

Всем участникам Конкурса выданы Сертификаты и памятные призы.

Председатель жюри Суяргулова Елена Николаевна поздравила всех участников Конкурса с первой профессиональной победой и выразила пожелание увидеть наших студентов на профессиональных конкурсах регионального, краевого уровней.

Преподаватель Вакуленко Л.И.