27 марта 2018 года в Кизеловском политехническом техникуме состоялся конкурс профессионального мастерства «Молодые профессионалы. Весна 2018» для студентов специальности 19.02.10. «Технология продукции общественного питания»
Конкурсы профессионального мастерства с привлечением работодателей-социальных партнеров – один из способов повышения качества подготовки выпускников.
Целью Конкурса является
-выявление качества подготовки
-дальнейшее совершенствование мастерства студентов
-закрепление и углубление знаний и умений, полученных в процессе теоретического и практического обучения
-стимулирование творческого роста
-выявление наиболее одарённых и талантливых студентов,их поддержка и поощрение.
Основными задачами решаемыми, при проведении Конкурса являются:
- повышение интереса к своей будущей профессии, её социальной значимости;
- расширение круга профессиональных умений по выбранной специальности;
- совершенствование навыков самостоятельной работы и развития профессионального мышления;
- формирование самооценки будущего специалиста;
- совершенствование творческих способностей и личностного роста;
- повышения конкурентоспособности выпускников на рынке труда.
В ходе проведения Конкурса профессионального мастерства предполагается оценить уровень образовательных достижений студентов по учебным дисциплинам «Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции», «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции».
Участие в Конкурсе приняли студенты группы ТПП16/9:
Веселов В.,Деменева М.,Колодкина А.,Рыжая А.,Сажина А.,Чайникова Е., Шарипова Я., Туснолобова О.
В течении Конкурса студенты выполнили теоретическое задание, два практических(приготовление винегрета и открытых бутербродов) и творческое задание в технике «Карвинг» на тему «Весеннее настроение».
Жюри отметило творческий подход к выполнению заданий всех конкурсантов.
Победителями конкурса стали:
Сажина Алевтина- 1 место
Туснолобова Олеся-2 место
Рыжая Анастасия-3 место.
Всем участникам Конкурса выданы Сертификаты и памятные призы.
Председатель жюри Суяргулова Елена Николаевна поздравила всех участников Конкурса с первой профессиональной победой и выразила пожелание увидеть наших студентов на профессиональных конкурсах регионального, краевого уровней.
Преподаватель Вакуленко Л.И.